La camelia sasanqua fiorisce in autunno‑inizio inverno con corolle semplici o semi‑doppie, spesso profumate, nei toni del bianco, rosa o rosso, con stami gialli. Cresce più rapidamente e sopporta più sole di C. japonica, formando un arbusto fitto di 3–4 m, adatto a siepi o spalliere. Richiede suolo acido, drenante, e irrigazioni estive durante la formazione dei boccioli; potare leggermente dopo la fioritura per mantenere la forma.