‘Dawyck’ è un faggio a portamento colonnare stretto, alto 15–20 m e largo 3–4 m, ideale per viali o spazi ridotti. Le foglie verde fresco diventano bruno‑dorate in autunno; la corteccia liscia è ornamentale tutto l’anno. Cresce su calcare o argilla, rustico a −25 °C e sopporta potature moderate per mantenere la colonna, offrendo verticalità immediata.